Comme j'avais du temps ... j'ai eu envie de préparer un petit gouter sympa pour Maxime et Ewen... Ewen qui est toujours partant pour m'aider...Donc au menu : cookies et smoothie ( boisson à base de lait ou yaourt et de fruits ).
Cookies
Ingrédients ( pour une vingtaine de cookies ) :
- 250g de farine
- 100g de pépites de chocolat
- 125g de beurre
- 200g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 160°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes avec un peu d'eau.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel.
Dans un autre saladier, mélanger énergiquement les oeufs, le beurre et le sucre.
Verser cette préparation dans la précédente et rajouter les pépites de chocolat. Mélanger.
Faire des petits tas de pâte et les mettre sur une plaque à pâtisserie huilée. Les mettre cuire 12 minutes au four.
Smoothie Exotique
Ingrédients ( pour 4 personnes ) :
- 1 mangue
- 1/2 kaki
- le jus de 2 oranges
- 20cl de lait
- 10cl de lait de coco
Eplucher les fruits et les couper en petits morceaux. Mixer la chaire au blender avec les laits et le jus des oranges.
Mixer longuement pour que la préparation soit bien veloutée.
Déguster aussitôt.
Pas besoin de le dire plusieures fois à Ewen...il suivait ça de très très près...
