Assiettes à dessert céramique Pets Rock chez Cookut

Des minis brochettes très goûteuses ... et surtout très simples !!! Une idée pour les fêtes ...

Ingrédients ( pour 8 brochettes )

16 tranches de Magret de canard

150g d'emmental

16 petits oignons blanc au vinaigre

1càs de sucre en poudre

1càs d'huile d'olive

Faire revenir les petits oignons dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive.

Saupoudrer de sucre en poudre et laisser les oignons caraméliser.

Laisser refroidir.

Pendant ce temps, couper l'emmental en cubes .

Enlever le gras des tranches de magret de canard et enrouler les oignons de ces tranches.

Monter les brochettes en intercalant un cube d'emmental et un roulé de magret de canard.

Saupoudrer d'un peu de piment d'Espelette et servir.

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