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  • Poulet farci aux Champignons (08/02/2012 publié dans : Plats principaux )
    Un poulet délicieusement parfumé grâce à une farce sous la peau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 60g de beurre 6 champignons 1 gousse d'ail 1càs de curry 2 quignons de pain du persil ...
  • Crème aux épices (06/02/2012 publié dans : Crèmes )
    Des crèmes épicées tout en douceur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 jaunes d'oeufs 30cl de lait ENTIER 15cl de crème liquide ENTIERE 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de ...
  • Blé à la Scandinave (05/02/2012 publié dans : Pâtes,Riz,Semoule )
    Le comparateur de prix : Idealo m'a permis de tester ce cuiseur à riz ... mais attention, il ne cuit pas uniquement le riz, mais aussi les céréales : blé, boulgour, semoule de blé ou encore ...
  • Cake au Thé (02/02/2012 publié dans : Cakes )
    Un gâteau à déguster au moment du goûter, nature ou avec une petite crème anglaise. A vous de choisir ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 165g de farine 100g de sucre en poudre 120g de beurre ...
  • Bottereaux ... tout droit venus de Nantes (31/01/2012 publié dans : Petits Biscuits )
    Ce n'est pas encore carnaval mais la date approche ... Ingrédients : 250g de farine 3oeufs 60g de beurre 1càs de rhum brun 10cl de lait 1 gousse de vanille 50g de sucre en poudre 1 sachet de ...
  • Ola ... Paëlla!!!! (29/01/2012 publié dans : Plats principaux )
    Quand un homme a envie d'une paëlla, ça donne ça ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet entier 1/2l de moules 8 langoustines 1 seiche 4 fonds d'artichauts 100g de chorizo 100g de petits ...
  • Gaufres au Citron (29/01/2012 publié dans : Goûter des enfants )
    J'adore faire des gaufres pour le goûter ... surtout à cette période de l'année. A déguster avec un bon chocolat chaud fait maison, bien sûr ... Ingrédients ( pour 10 gaufres ) 250g de farine ...
  • Muffins Citron - Canneberges (25/01/2012 publié dans : Petits Biscuits )
    Un mélange acidulé et sucré qui plaira à tout le monde sans hésitation. Laissez-vous tenter ... Ingrédients ( pour une douzaine de muffins ) 200g de farine 200g de sucre en poudre 4oeufs 80g de ...
  • Soupe de poires (23/01/2012 publié dans : Soupes )
    A n'importe quelle saison, j'adore faire des soupes froides : Mangue-Fruits de la passion, Melon-Gingembre ou encore Kiwi à l'occasion d'un dessert ou encore d'un goûter. Le meilleurs moyen de ...
  • Pain d'épices façon pain perdu (22/01/2012 publié dans : Goûter des enfants )
    Du pain perdu , un classique chez moi, mais cette fois avec du pain d'épices ... Un petit dessert tout simple et très apprécié par les petits mais aussi les grands. Ingrédients ( pour 6 personnes ...
  • Velouté de Topinambours aux Girolles (18/01/2012 publié dans : Soupes )
    Une recette du moment, idéale par ce temps hivernal. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 900g de Topinambours 4 pommes de terre 300g de girolles 30cl de crème épaisse 50g de beurre 1 cube de ...
  • Iles Flottantes aux Fruits éxotiques (17/01/2012 publié dans : Crèmes )
    De nouveaux essais ... des îles flottantes parfumées à la Mangue ou à la banane. J'ai une préférence pour celle à la banane ... un vrai petit délice. Celle a la mangue est un peu plus épaisse mais ...
  • Cake Noix de Coco - Citron Vert (16/01/2012 publié dans : Cakes )
    Un cake pour un goûter gourmand ... à cette occasion, je vous propose un Cake Noix de Coco - Citron Vert, un cake exotique qui nous fait voyager. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 125g de Noix ...
  • Poulet farci aux Petits Suisses (15/01/2012 publié dans : Plats principaux )
    Une recette ultra simple ... une autre façon de farcir votre poulet avant de le mettre au four. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet fermier d'environ 1,2kg 3 petits suisses 4 gousses d'ail ...
  • Kringle Estonien ... Une jolie brioche très gourmande (11/01/2012 publié dans : Pains,Brioches )
    Il y a quelques jours, Mélanie a lancé un défi sur FaceBook à quelques expertes en boulange .... préparer une Kringle Estonien. Cette réalisation, elle l'a trouvée chez Iza . Je me suis dit : "... ...
  • Gâteau Sablé aux Noisettes (10/01/2012 publié dans : Goûter des enfants )
    Un ENORME sablé en gâteau ... une pure gourmandise!!!! Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 300g de farine 125g de noisettes entières 150g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 120g de beurre demi-sel ...
  • Un nouveau Test ... MultiCuiseur Kitchen-Up (08/01/2012 )
    Depuis quelques jours, je teste le MultiCuiseur Kitchen-Up. Toutes les cuissons sont possibles dans votre micro-onde, tel est le slogan de la marque. Comme je suis très curieuse, j'ai voulu voir ...
  • Galette des Rois Nougat - Framboises (06/01/2012 publié dans : Galettes des Rois )
    Voilà enfin ma Galette des rois 2012 ... un mélange d'amandes, de nougat et de fruit. Pas mal du tout ... Ingrédients ( pour 8 personnes ) 2 Pâtes feuilletées pûr beurre 200g de poudre d'amandes ...
  • Salade de fruits finement poivrée (04/01/2012 publié dans : Fruits )
    Une salade de fruits pour démarrer l'année ... mais attention, une salade forte en goût, poivrée ... mais pas trop. Ingrédients 1 Ananas 3 petites bananes 1 mangue 3 Kiwis 1 pomme 2 poires 100g de ...
  • Récapitulatif - Galette des Rois (03/01/2012 publié dans : Galettes des Rois )
    Bientôt l'épiphanie et avant de vous proposer ma recette de Galette des Rois 2012, je vous propose un petit récapitulatif de mes recettes préférées ... et très gourmandes : Galette à la Mandarine ...
  • A l'aube de cette nouvelle année ... (31/12/2011 )
    Site PhotoFunia Je vous souhaite santé, bonheur et prospérité ... Tous mes meilleurs voeux pour l'année 2012.
  • Une petite photo pour vous souhaiter un ... (24/12/2011 )
  • Pavé aux Noix (23/12/2011 publié dans : Grandes Occasions )
    Après ma recette de Bûche au Chocolat et la Guimauve, je vous propose une recette de pavé aux Noix. Pas besoin de cuisson, il se déguste avec une petite crème anglaise vanillée. Cette recette en ...
  • Crème Parmesan - Noisette (22/12/2011 publié dans : Soupes )
    Les soupes sont très tendance en ce moment, je vous propose donc de déguster une petite crème pendant votre apéritif ... Ingrédients ( 6-8 personnes ) 150g de parmesan 100g de pain de mie 1litre ...
  • Mini-Tartines Mâche - Saumon (21/12/2011 publié dans : Apéritif )
    Des petites bouchées pour votre apéritif de fête ... encore une recette très simple. Ingrédients : 50g de Mâche 150g de fromage de chèvre frais 1càs de jus de citron Poivre une petite baguette ...
  • Aumônière du Sud Ouest (19/12/2011 publié dans : Grandes Occasions )
    Une entrée tout droit venue du Sud Ouest ... une recette simple qu'il vous sera possible de faire pour ces fêtes de fin d'année. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 5 feuilles de brick 80g de foie ...
  • Pain d'épices (19/12/2011 publié dans : Cakes )
    En ce moment, j'utilise beaucoup dans mes recettes du pain d'épice, je vais donc vous donner la recette qui m'a été donné par Dominique ... une amie à maman. J'en profite pour vous remercier ...
  • Bûche au Chocolat et à la Guimauve (18/12/2011 publié dans : Grandes Occasions )
    Cette bûche, j'en revais ... j'ai trouvé la recette dans mon magazine de télé mais si je ne me trompe pas, elle provient du livre : "Cette année, je fais la bûche". Testée et approuvée par toute ...
  • J'ai testé pour vous la poêle Céramique Cookut (18/12/2011 )
    Je vous propose aujourd'hui, un nouveau test ... la poêle en céramique de la marque Cookut. Ce qui m'a tout de suite plu dans ce produit, c'est sa couleur, sa légèreté, son design et son couvercle ...
  • Fêtes de fin d'année - Récapitulatif Foie Gras (14/12/2011 )
    Il est temps de vous proposer un petit récapitulatif sur le foie gras ... comment le cuire, comment l'utiliser en apéritif ou encore comment aromatiser votre risotto de fête ... Foie Gras au ...
  • Mini Brochettes Apéro toutes simples ... (13/12/2011 publié dans : Apéritif )
    Je vous propose aujourd'hui une recette très, très simple ... une petite idée pour votre apéritif de fête. Ingrédients : des mini boudins blancs du pain d'épices des pommes Éplucher et découper ...
  • Truffes Chocolat - Spéculoos (11/12/2011 publié dans : Chocolat )
    Un Noël sans petites gourmandises, ce n'est pas un vrai Noël ... A déguster sans modération. Retrouvez d'autres idées de truffes : Truffes au Chocolat Blanc Truffes au Chocolat Noir Truffes au ...
  • Test Produits : Du nouveau chez Cookut ( épisode 1 ) (11/12/2011 )
    Il y a quelque temps, je vous avais parlé des couteaux en céramique Cookut ... Aujourd'hui, je vais vous parler de leur nouveau set de moules en silicone. Ce set contient, tout pour faire de la ...
  • Une recette savoureuse pour un Concours ... (08/12/2011 publié dans : Jeux-Concours )
    Boursin Cuisine lance un nouveau concours de recettes entre le 05 Décembre 2011 et le 02 Janvier 2012 inclus. C’est tout simple … proposez une recette simple et gourmande avec l’ingrédient de base ...
  • Un atelier culinaire pas comme les autres ... (07/12/2011 publié dans : Apéritif )
    C'était la première fois que j'entrais dans cet atelier ... j'ai tout de suite aimé. c'est un lieu simple, accueillant où l'on se trouve bien. Le Chef Jesus Hertado donne des cours dans ce lieu ...
  • Comment participer au Concours : Fondu de Fromages (06/12/2011 publié dans : Entrées )
    LAROUSSE Cuisine organise un concours de recettes pour les "fondu de fromages". que penseriez vous de gagner un appareil à raclette, à fondue ou encore un coffret fromage au four ???? Alors ...
  • Fêtes de fin d'année - Récapitulatif Huître (05/12/2011 publié dans : Grandes Occasions )
    Juste avant les fêtes, je vais vous proposer plusieurs récapitulatifs ... aujourd'hui, les huîtres. Huîtres gratinées au Camembert Ingrédients ( pour 12 huîtres): 180g de Camembert4càs de crème ...
  • Tartiflette très gourmande ... aux 4 fromages (04/12/2011 publié dans : Fromages )
    L'hiver est propice à la Tartiflette ... mais cette fois, j'ai voulu mélanger plusieurs fromages. Vous pouvez remplacer la tomme d'Aquitaine par de la tomme de Savoie. Ingrédients ( pour 4-6 ...
  • Muffins Mandarine - Amande (01/12/2011 publié dans : Petits Biscuits )
    Pour ce premier jour de Décembre, je vous propose des muffins qui sentent bon Noël ... Ingrédients ( pour 12 Muffins ) 6 Mandarines 80g d'amande en poudre 150g de farine 85g de sucre en poudre ...
  • Gâteau Carotte - Noisette (29/11/2011 publié dans : Moelleux )
    Un gâteau moëlleux pour le goûter des enfants ... et en plus de ça, ça leur permet de manger des légumes ... Ingrédients ( pour 6 - 8 personnes ) 3 carottes ( soit 400g ) 125g de noisettes ...
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