• Une petite soupe d'automne ... Potimarron - Marrons (29/10/2009 publié dans : Soupes )
    Le beau temps est au rendez-vous mais j'avais envie de déguster une bonne petite soupe. Comme il me restait un peu de potimarron ... il suffisait de trouver des marrons et le tour était joué. ...
  • Pause Musicale ... (28/10/2009 )
    Une petite dédicace, cet après midi ... " ... Idéaliste, utopiste, humanitaire dans sa chair Idéaliste pour la terre, y'a bien à faire Idéaliste, tous pour un Des mousquetaires, main dans la main ...
  • Crèmes Bretonnes ... aux Galettes (27/10/2009 publié dans : Crèmes )
    Tout d'abord un peu d'histoire sur ma région. Vous connaissez les Galettes St Michel ???? Il était une fois à St Michel, un maître pâtissier qui s'appelait Joseph GRELLIER. Il possédait le secret ...
  • Petits Pains au Potimarron (22/10/2009 publié dans : Pains,Brioches )
    La couleur ORANGE est de saison ... Cette fois ci, ça sera une recette de petits pains. Ingrédients ( pour 6 petits pains ) 300g de chair de Potimarron cuite 500g de farine 25g de beurre 1 oeuf ...
  • Atelier Sablés avec les enfants ... (21/10/2009 publié dans : Petits Biscuits )
    Mon dernier est toujours partant quand on parle de cuisine. Alors quand j'ai parlé de faire des petits sablés ... Cette recette est vraiment très simple et idéale pour un atelier avec des enfants. ...
  • Mousse fouettée au Saumon .... (20/10/2009 publié dans : Apéritif )
    Cette mousse est très crémeuse et fondante. Elle se tartine très bien sur du pain à l'occasion d'un apéritif dînatoire. Elle plaira à vos invités ... c'est sûr. Ingrédients ( pour 6 personnes ) ...
  • Cake Banane - Praline (19/10/2009 publié dans : Cakes )
    Un cake vite fait, et avec pas grand chose ... c'est ça aussi la cuisine du placard. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 2 Bananes 200g de farine 80g de sucre en poudre 2 oeufs 20g de Praline(*) ...
  • Pot au feu de la Mer (18/10/2009 publié dans : Plats principaux )
    Le froid montre le bout de son nez ... Il est temps de sortir nos recettes de Pot au feu. Requia et Cathy, nous demande de leur dévoiler nos recettes. Pour moi, ça sera aux Poissons. Et pourquoi ...
  • Des Photos de la Solidaire du Chocolat ... (17/10/2009 )
    C'est demain que s'élance de Saint-Nazaire la première édition de la Solidaire du Chocolat, à destination de Progreso, dans le Yucatan (Mexique). Une transat en double de 5000 milles qui mettra ...
  • Des Pommes au Four et au Nutella ... (15/10/2009 publié dans : Fruits )
    Du Nutella, des pommes ??? Recette vite faite ... pour le goûter des enfants. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 pommes 3càs de Nutella 3càs de flocons d'avoine Éplucher et évider les pommes. ...
  • Noix de St Jacques au Vinaigre de Xérès (14/10/2009 publié dans : Entrées )
    Inoule m'a défié de réaliser une recette avec du vinaigre de Xérès Après des essais et des essais ... je vous propose une recette toute simple, d'ailleurs, il n'y a pas plus simple. A vous de ...
  • Oeufs au Lait et au Chocolat Blanc (13/10/2009 publié dans : Crèmes )
    Les oeufs au lait de ma grand-mère revisités ... au Chocolat Blanc. Il est possible aussi de les faire au Chocolat Noir. A vous de choisir. Blanc ou Noir ? Ingrédients ( pour 8 personnes ) 80cl de ...
  • Mais que mangeons nous ce soir .... (13/10/2009 )
    Plein de cadeaux à gagner en participant et en donnant vos astuces pour recevoir autour d'un repas jusqu'au 10 novembre 2009. Vous pouvez proposer vos ambiances de dîners : idées de menus, de ...
  • Cake Potimarron - Noisettes (12/10/2009 publié dans : Cakes )
    Un cake qui sent bon l'automne ... Le potimarron, cousin du potiron, le rend super moelleux et apporte les vitamines A, B, C, D, E et les oligo-éléments qui nous permettront d' affronter l'hiver. ...
  • Tarte Chocolat - Marron sans cuisson (11/10/2009 publié dans : Chocolat )
    De la gourmandise à l'état pur ... et en plus vous n'avez pas besoin de la cuire. Ingrédients ( 6 personnes ) 200g de Biscuits Granola 60g de beurre 180g de chocolat Noir 80g de Chocolat au Lait ...
  • Résultat du jeu "Le Crumble Salé de l'été" ... (08/10/2009 publié dans : Crumbles )
    Aujourd'hui pas de recette mais le résultat du jeu : Le Crumble Salé de l'été. A la troisième place, nous trouvons ... Hélène du Blog : Les Délices d'Hélène avec son Crumble niçois au fromage de ...
  • Jambon Pané et farci au Fromage (07/10/2009 publié dans : Plats principaux )
    Un plat que mes enfants adorent ... ça change des cordons bleu ... alors, vive le changement !!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 tranches de jambon à poêler 4 fines tranches d'emmenthal 1 oeuf ...
  • Panna Cotta Hibiscus et Framboises (06/10/2009 publié dans : Crèmes )
    Super simple à faire ces Panna Cotta ... et si je vous dis que c'est un vrai régal, vous me croyez ? Ingrédients ( pour 4 petites verrines ) 20cl de crème liquide 10cl de lait 25g de sucre en ...
  • Emincé de Poulet au Riesling et aux Champignons (05/10/2009 publié dans : Plats principaux )
    Cette petite marmite gourmande annonce l'arrivée de l'automne ... Les girolles doivent avoir un chapeau et un pied très ferme, sans tâche, et de couleur uniforme. Ces champignons ne doivent pas ...
  • Moelleux Noisettes - Nutella (04/10/2009 publié dans : Moelleux )
    Les moelleux, les coulants, les mi-cuits ... c'est mon péché mignon. Je vous propose ma recette de Moelleux aux Noisettes avec son coeur coulant au Nutella dans lequel j'ai mis une noisette ...
  • Riz au Lait de Soja (03/10/2009 publié dans : Pâtes,Riz,Semoule )
    Je n'avais plus de lait de vache à la maison et on avait une envie de riz au lait ... et pourquoi ne pas utiliser du lait de Soja ???? essayer, approuver !!! Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) ...
  • Que Mangeons nous ce soir ???? (02/10/2009 )
    Plein de cadeaux à gagner en participant et en donnant vos astuces pour recevoir autour d'un repas jusqu'au 10 novembre 2009. Vous pouvez proposer vos ambiances de dîners : idées de menus, de ...
  • 2 idées de recettes rapides pour l'apéro de ce week-end ... (01/10/2009 publié dans : Apéritif )
    Suite à une discussion entre collègues passionnées, je vous propose aujourd'hui 2 recettes très rapides, essayées et approuvées ... Des mélanges surprenants, me direz vous ... mais super bon. ...
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