Des petites bouchées de melon, chaudes et très appréciées l'été ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )

4 tranches de Melon

12 tranches de lard fines

du piment d'Espelette

Préchauffer la plancha.

Pendant ce temps, découper les tranches de melon en 6 morceaux. Les enrouler d'une demie tranche de lard.

Saupoudrer de piment d'Espelette.

Déposer les bouchées sur la plancha huilée et bien chaude.

Laisser cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté. 

Servir en entrée ou en apéritif.