J'ai reçu dernièrement des recettes avec du Bresse Bleu ... j'ai tout de suite voulu essayer cette recette de fromage chaud ....

Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes )

1 Bresse bleu

2càs de vin blanc

du poivre

Préchauffer votre four à 180°.

Déposer le Bresse Bleu dans un petit plat.

Couper la croute et le creuser avec une petite cuillère.

Verser le vin blanc, un peu de poivre et mettre au four pendant environ 20-25 minutes.

Servir aussitôt avec du pain grillé.