Crème de riz au Lait et à l'Orange

Mardi 2 mars 2010 2 02 /03 /Mars /2010 21:35

Crème de riz au Lait et à l'Orange

crème de riz à l'orange
Une envie de crème de riz ... nature, on aime beaucoup à la maison ... ça change du riz au lait.

Mais cette fois, j'ai parfumé cette crème à l'orange ...

Ingrédients ( 8 personnes )

1l de lait
100g de crème de riz
200g de sucre en poudre
1càc d'eau de fleur d'oranger

3 oranges
3càc de Maïzena
3càs de sucre en poudre

Dans une casserole, verser la crème de riz, le sucre et l'eau de fleur d'oranger.

Mélanger.

Verser tout doucement et en plusieurs fois, le lait.

Porter à ébullition jusqu'à épaississement de la crème.

Retirer du feu et verser dans des verrines.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

Pendant ce temps, préparer une sauce à l'orange.

Pour cela, mélanger le jus des oranges, le sucre en poudre et la maïzena.

Faire épaissir sur feu doux et laisser refroidir.

Au moment de servir, verser la sauce à l'orange sur la crème.

crème de riz à l'orange1-copie-1

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Commentaires

ça doit etre super bon

Commentaire n°1 posté par sab le 02/03/2010 à 21h51

Je crois n'en avoir jamais mangé!!A essayer donc. Merci

Commentaire n°2 posté par florence le 02/03/2010 à 21h56

Miam ça m'a l'air très bon ;) Bonne journée

Commentaire n°3 posté par Sabrina le 03/03/2010 à 08h29

As-tu déjà essayé la crème kokkoh et la crème de millet ? Elles sont aussi super sympa ;-)

Commentaire n°4 posté par Tweet le 03/03/2010 à 10h28

J'ai essayé la recette ce midi, mais l'aspect est etrange, j'ai pas reussi a avoir quelque qui ressemble à ta recette. La sauce à l'orange s'enfonce dans la creme de riz en fait =/