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Mardi 18 octobre 2011 2 18 /10 /Oct /2011 18:05

Crumble d'Automne

Un petit dessert de saison .... à dévorer tout simplement. 

Ingrédients (pour 4 personnes)


2 pommes
2 poires
1/2càs de gingembre en poudre
2càs de sucre Blond de Canne

8 Galettes Bretonnes
40g de beurre
20g de farine
30g de sucre Blond de Canne

 

Éplucher et couper les fruits en petits dés.
Déposer les fruits dans une poêle bien chaude et ajouter le sucre et le gingembre.
Laisser cuire pendant 15 minutes.
Verser les fruits cuits dans les marmites.
Préchauffer le four à 180°.
Mixer les galettes afin d’obtenir une poudre fine.
Dans un saladier, mélanger avec les doigts, la farine, le sucre, la poudre de galette et le beurre ramolli (la pâte doit être sableuse).
Parsemer la pâte sur les fruits et enfourner les marmites pendant 10 minutes.

Servir encore chaud.

Astuce : Pour les plus gourmands, vous pouvez servir ce crumble avec une boule de glace vanille.

 

 

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Commentaires

Hummm... gourmand ce crumble !

Commentaire n°1 posté par LadyMilonguera le 18/10/2011 à 18h18

Merci pour cette succulente recette ! Bisous !

Commentaire n°2 posté par 29999 le 18/10/2011 à 18h59

Miam, trop trop bon ^^

Commentaire n°3 posté par Pauline le 18/10/2011 à 19h35

Ces gratins tombent à pic avec ce temps humide !

J'adore les parfums

Bonne soirée

Commentaire n°4 posté par Cricridam le 18/10/2011 à 20h42

Du gingembre pour relever un dessert : quelle super idée que je n'ai jamais testé !!

Trop gourmand !!

Bisouss

kiki

Commentaire n°5 posté par kitchenette le 18/10/2011 à 21h33

j'aime beaucoup

Commentaire n°6 posté par estelle le 18/10/2011 à 23h22

Quel délice !

Bises

Commentaire n°7 posté par Eva le 19/10/2011 à 10h13

Parfaitement parfait pour terminer en beauté mon déjeuner !! Livraison pour 13h chez lagrandepages ok ? 

Merci !! 

Commentaire n°8 posté par lagrandepages le 19/10/2011 à 10h18

toujours aussi bon!

Commentaire n°9 posté par lesdelicesdethithoad le 19/10/2011 à 18h45

C'est le genre de recettes que j'adore, un petit dessert à la fois fondant et croustillant, avec de bons fruits de saison

bises et bonne soirée, Floriane

 

Commentaire n°10 posté par Floriane le 19/10/2011 à 19h57

ah bon ? je vois encore écrit cette phrase

 

Passer les fraises sous l'eau. Les équeuter et bien les sécher. Les couper, ensuite, en morceaux.

Commentaire n°11 posté par bree13 le 19/10/2011 à 22h22

over-blog me fait des caprices aujourd'hui ... c'est OK maintenant.

Merci en tout cas

Réponse de Nathalie B le 19/10/2011 à 23h35

excellente idée la touche de gingembre dans ce crumble !

bises

Commentaire n°12 posté par cecile en balade le 19/10/2011 à 22h28

Croustillant et délicieux... super les fruits de saison !!!

Commentaire n°13 posté par Mimi44 le 30/10/2011 à 21h31

Simple mais tellement efficace!!! Ce crumble à l'air délicieux, et les palais bretons dans la pâte super bonne idée !! 

Je vais dans la semaine poster aussi une recette de crumble c'est décidé ^^! 

Commentaire n°14 posté par Fragaria le 08/11/2011 à 08h47
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