L'idée, je l'ai trouvé dans le grand livre des marques cultes, la compilation de 500 recettes à cuisiner avec les 25 marques culte ...

Ingrédients ( pour 9 galettes perdues )

1 paquet de grandes galettes St Michel

20cl de lait
1 oeuf
1 càs de sucre en poudre
du beurre

Dans un bol, fouetter le lait, l'oeuf battu et le sucre en poudre.
Tremper les galettes dans ce mélange et les dorer dans une poêle avec une noix de beurre pendant environ 2 minutes.

Servir aussitôt avec un peu de chantilly ou tout simplement avec une boule de glace vanille ...