750g

Une petite souplette de fruits ... un dessert idéal en cette période estivale. A déguster très frais ... 

Ingrédients ( pour 2 personnes )

3 pêches

8 framboises

1/2càs de jus de citron

2càs d'amandes en poudre

2càs de sirop d'orgeat  

Éplucher et couper en morceaux les pêches.

Verser tous les ingrédients dans votre blender et mixer.

Mettre le gaspacho au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures.

Servir aussitôt dans des verrines.