Mon grand BB de 17 ans ( et oui c'est encore mon BB ...) commence à cuisiner ... ce n'est pas de la grande cuisine ... mais accompagné d'un livre de cuisine, il se débrouille bien.

 La semaine dernière, il a concocté une recette issue du livre "500 recettes Micro-ondes". Je vous laisse la découvrir ... une vrai recette d'ado : Riz aux haricots rouges et au chorizo.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

180g de riz basmati

250g de chorizo

400g de haricots rouges

100g de parmesan râpé 

1 oignon

1 gousse d'ail

50cl de bouillon de légumes

2càs d'huile d'olive

sel, poivre

Peler et émincer l'oignon.

Dans une cocotte en pyrex, verser l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et l'ail hachée.

Couvrir et mettre au micro-ondes pendant 3 minutes à 1000W.

Ajouter le riz et bien mélanger.

Verser le bouillon.

Ne pas couvrir et mettre à nouveau au micro-ondes pendant 5 minutes à 1000W. 

Couper le chorizo en rondelles.

Ajouter les haricots rouges et le chorizo au riz. Mélanger. Saler, poivrer.  

Mettre au micro-ondes pendant 15 minutes à 400W.

Avant de servir, ajouter le parmesan et mélanger. Servir aussitôt.