Un moment de fraicheur ...

Ingrédients

1l d'eau gazeuse style Perrier

8 citrons verts

100g de sucre en poudre

2 tiges de cerfeuil

Laver et sécher les feuilles de cerfeuil.

Les hacher.

Presser les citrons. Réserver.

Dans une casserole, verser 60cl d'eau, le sucre en poudre et 1/3 du jus de citron filtré.

Faire bouillir.

Hors du feu, ajouter le reste du jus de citron et le cerfeuil haché.

Couvrir et laisser infuser pendant 30 minutes.

Verser le tout dans une bouteille et laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur.

Au moment de servir, verser la limonade dans un verre. Ajouter des glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse.