Avec cette recette, j'ai gagné le concours de recettes Carré Frais organisé cet été ... Je vous laisse découvrir cette recette toute simple ... comme je les aime.

Ingrédients ( pour 10 sucettes )

5 feuilles de Brick
3 carrés Frais Poivre & Baies Roses
2càs de crème liquide
1/2 tranche de Jambon blanc
1 jaune d'oeuf

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un bol, mélanger le fromage et la crème. Réserver.
Découper le jambon en petites lanières. Réserver.
Plier chaque feuille de brick en 4.
Utiliser un verre qui vous servira de gabarit et découper autour du verre, la feuille de brick pliée.
Déposer les cercles de feuille de brick sur le plan de travail et les badigeonner de jaune d'oeuf
grâce à un pinceau.
Déposer une cuillère à café de fromage au Poivre & Baies Roses au centre des 5 cercles et
quelques lanières de jambon. Déposer une demie- brochette en bois et recouvrir d'un autre
cercle de feuille de brick.
Souder le bord de la sucette en appuyant avec les doigts.
Déposer les sucettes sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 3-4 minutes.
Servir aussitôt.