Pas le temps de faire de la grande cuisine ? je vous propose des croques ... Un mélange de fromages très savoureux : Cancoillotte - Chèvre Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie 2càs de cancoillotte 1 oeuf 1/2 bûche de chèvre 1 tranche...

Cette idée de mousse, je l'ai piqué à Laurence Salomon, dans son nouveau livre : CHOCOLAT BIO . Laurence propose des recettes simples avec des produits sains. Cette mousse est vraiment légère et très digeste, car sans oeuf. Essayez et régalez-vous ......

Une idée pour vos apéros ... une petite tartinade cuite au micro-ondes et à déguster sur des petits toasts. Une recette fraîche et pleine de saveurs. Ingrédients 200g de crevettes crues décortiquées 1 blanc de poireau 3 gousses d'ail 2càs de farine 20cl...

Une nouvelle variante de flan salé ... une recette express, idéale pour le soir. Essayez ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 oeufs 2 jaunes d'oeufs 20cl de crème liquide 50g de parmesan 3 tranches de jambon sec sel, poivre, piment d'Espelette Préchauffer...

Le soleil a montré le bout de son nez, ces temps ci ... j'ai eu envie du coup de faire une petite glace, au bon gôut de Fraises et Framboises . Ingrédients ( 4 personnes ) 300g de fraises 250g de framboises 90g de sucre en poudre 20cl de crème liquide...

Un de mes desserts rapide et leger préféré ... j'adore les mousses comme vous avez pu le voir. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 5 poires 1 citron 75g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 blancs d'oeufs 2 pincées de poivre noir moulu Presser...

Je vous propose aujourd'hui mes essais de GARAM MASSALA. J'ai trouvé cette recette sur le site : Une recette.com Un mélange très parfumé qui accompagne très bien de la volaille , de l'agneau mais aussi des crevettes comme ICI , Ingrédients 8càs de grains...

Une recette toute simple et très parfumée ... Le MASSALA est un mélange de plusieurs épices : cardamome, cannelle, cumin .... utilisé dans la cuisine indienne. Vous ne connaissez pas ??, je vous donne rendez-vous, demain, pour la recette du GARAM MASSALA...

Un petit voyage au Maroc ... le pays du Tajine . Le chapeau pointu du Tajine permet une cuisson à l'étouffée. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 900g de boeuf à braiser 200g de pomme de terre 150g de carotte 2 tomates 3càs de l'huile d'olive 1 oignon 3...

Un autre façon de faire des toasts de chèvre chaud ... sur une rondelle de pomme de terre. et pourquoi pas ...??? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 GROSSE pomme de terre 4 Cabécou de l'huile d'olive sel, paprika Laver la pomme de terre. Faire cuire la...