Mijoté de Veau aux champignons
L'hiver et ses plats mijotés ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Kg d'épaule de Veau300g de champignons de Paris frais300g de girolles3 pommes de terre50cl de crème épaisse200ml de bouillon de légumes2 échalotes2càs d'huile d'olive50g de noisettes...