J'ai eu envie de faire un flan ce week-end, mais cette fois , ce sera avec du lait de Soja

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1l de lait de Soja
8 oeufs
180g de sucre en poudre
40g de maïzena
40g de farine
1càs d'extrait de vanille


Préchauffer votre four à 150°.

Dans un grand saladier, fouetter les oeufs et le sucre en  poudre.

Incorporer la farine et la maïzena.

Verser le lait de Soja et l'extrait de vanille. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule à manquer beurré et fariné ( diamètre : 24cm).

Mettre au four pendant 45-50 minutes.

Laisser refroidir.