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Dimanche 26 septembre 2010 7 26 /09 /Sep /2010 21:50

Gratin de Pomme de Terre à la moutarde

gratin dauphinois à la moutarde

Un peu de changement dans le gratin dauphinois ... plus relevé cette fois 

 

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

800g de pomme de terre

40cl de crème liquide

30cl de lait

2 grosses càs de moutarde à l'ancienne

sel, poivre, noix de muscade

gratin dauphinois à la moutarde1

Préchauffer votre four à 180°.

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Les déposer dans un plat à gratin.

Dans un saladier, mélanger le lait, la crème et la moutarde. Saler, poivrer, un peu de noix de muscade râpée.

Verser cette préparation sur les pommes de terre et mettre au four pendant 50 minutes.

Servir aussitôt.

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