Tartelette Surimi - Courgette
Des tartelettes toute en couleurs ...
Ingrédients ( pour 4 personnes )
1 pâte brisée
1 petite courgette
14 bâtonnets de surimi
2 oeufs
25cl de crème liquide
Sel, poivre
Laver et couper la courgette en lanières, grâce à une mandoline. Réserver.
Couper les bâtonnets de surimi en lanières dans le sens de la longueur.
Préchauffer votre four à 180°.
Étaler la pâte dans vos moules à tartelette et piquer le fond avec une fourchette.
Déposer les lanières sur la pâte, en intercalant une lanière de courgette, une lanière de surimi.
Dans un saladier, fouetter les oeufs et la crème. Saler, poivrer.
Verser la préparation sur la courgette et le surimi.
Mettre au four pendant 20 minutes.