Des tartelettes toutes simples à déguster avec une petite salade verte ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )

1 pâte feuilletée

2 crottins de chèvre

environ une trentaine de tomates cerises

2càs d'huile d'olive

du romarin

sel, poivre

Préchauffer votre four à 180°.

Étaler la pâte et découper 4 cercles.

Les déposer sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Piquer le fond avec une fourchette.

Couper le chèvre dans le sens de l'épaisseur et déposer un demi fromage au centre de chaque pâte.

Laver les tomates cerises et les déposer tout autour du fromage.

Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Saler, poivrer. Saupoudrer de romarin.

Mettre au four pendant 20-25 minutes.

Servir aussitôt, dés la sortie du four