pates -riz -semoule

Dans notre région d'Aquitaine, nous trouvons plein de belles et bonnes choses ... Je vous propose aujourd'hui une recette de risotto contenant plusieurs ingrédients régionaux que j'apprécient beaucoup : des piquillos, du fromage OSSAU IRATY, du piment...

Un petit plat très apprécié à la maison et 100% italien ... ça vous dit? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de spaghettis cuits 100g de parmesan râpé 400g de Tomates concassées fines au Basilic MUTTI 6 œufs 10cl de vin blanc 1 oignon 2 gousses d'ail...

Des spaghettis aux saveurs très festives ... Ingrédients ( pour 2 personnes ) 250g de spaghettis 180g de Noix de Saint Jacques sans corail 10cl de crème fraîche liquide 40g de parmesan râpé 2-3 pincées de curry en poudre quelques brins de ciboulette sel,...

Des boulettes de riz toutes dorées avec uson coeur fondant ... extra!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de riz pour Risotto 100g de comté 1 oignon 3càs d'huile d'olive 1/2l de bouillon de légumes 40g de beurre 50g de parmesan de la chapelure sel...

Mon défi aujourd'hui, réaliser une recette simple avec le vin Rosé Champlure de Noémie Vernaux. Quel défi... je n'avais jamais réalisé une recette avec du vin rosé. J'ai donc choisi de faire tout simplement un risotto au pamplemousse et aux champignons...

Je sais ... météo France n'annonce pas de soleil pour ce week-end mais j'avais envie de partager avec vous ma recette de salade de riz que j'ai réalisée le week-end dernier. Du changement avec cette sauce au curry ... Ingrédients ( pour 6 personnes )...

Cette recette, je l'ai trouvée sur Marmiton ... elle est ultra simple pour les fans de cuisine chinoise. Plus d'excuses!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250g de nouilles chinoise au blé 50g de Champignons noirs séchés et en lanières 25g de Champignons...

Le Pesto au Basilic, on connaît mais le Pesto à la roquette ... vous connaissez? Sympa pour donner un peu de piquant à vos pâtes. Ingrédients ( pour 1 pot ) 35g de feuille de roquette 70g de parmesan 50g de pignons de pin 110ml d'huile 3 gousses d'ail...

Une autre façon de déguster un risotto ... en effet Riso Gallo nous a défié pour cette fin d'année : réaliser un risotto festif avec son riz dédié, le Vénéré. Le défi se déroule du 3 au 23 décembre 2012 . Cinq gagnants seront déterminés : le premier remportera...

Comme tous les ans et depuis 2008, a lieu au mois de Novembre, le salon du blog culinaire à Soissons. Toute l'équipe de 750g a oeuvré durant ce week-end ainsi que les élèves et les différents partenaires. Merci à tous ... Au programme : - des démonstrations...