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Les fraises sont arrivées sur les étales ... la preuve!!!
Ingrédients ( pour 6 personnes )
1 pâte sablée (recette ici)
250g de mascarpone
250g de fraises
40g de sucre glace
1càs de jus de citron
1/2càc d'extrait de vanille
Préchauffer votre four à 180°.
Fariner votre plan de travail et étaler la pâte. Garnir vos moules à tartelette.
Parsemer de haricots secs et mettre au four pendant 15 minutes.
Passer les fraises sous l'eau et les équeuter. Les couper en deux et réserver.
Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le sucre glace.
Ajouter le jus de citron et l'extrait de vanille. Mélanger.
Enlever les haricots secs des moules.
Garnir les tartelette de mascarpone et déposer les fraises par dessus.
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Une idée de salade froide , idéale pour un pique-nique en famille. Profitez-en le soleil est au rendez-vous ...
Ingrédients ( pour environ 6 personnes )
200g de blé
15 bâtonnets de Surimi
2 tomates
1/2 poivron vert
1 avocat mur mais pas trop
3càs de mayonnaise
5càs de crème fraîche liquide
2càs de jus de citron
du persil
sel, poivre
Cuire le blé dans une casserole d'eau bouillante et salée.
Pendant ce temps, laver le poivron et les tomates. Couper en deux l'avocat, enlever le noyau et le badigeonner de jus de citron.
Couper en petits morceaux les tomates, le poivron, le surimi et l'avocat.
Ciseler le persil.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, la crème liquide. Saler, poivrer.
Dans un saladier, mélanger le blé refroidi, les légumes, le surimi et la sauce.
Ajouter le persil et mélanger.
Mettre au réfrigérateur avant de servir.
Source : Site Marmiton
Il est temps de passer au résultat du Jeu-Concours Crispello ... Au total, 100 commentaires. Merci à tous pour votre participation.
Les gagnants sont les commentaires n° ....
Bravo à Caroline ( commentaire n°83 ) et à Déborah ( commentaire n°50 ).
Pouvez-vous m'envoyer vos coordonnées à l'adresse mail : cuisinertsimplement@gmail.com afin de recevoir votre lot.
A bientôt pour de nouveaux Jeux-Concours ...
Une recette ultra simple et très goûteuse ...
Ingrédients( pour 4 personnes )
4 pilons de poulet
5càs de Corn-flakes non sucrés
une douzaine de noix
50g de comté râpé
1 oeuf
2càs de farine
5càs de chapelure
de l'huile d'olive
sel, poivre
Écraser les corn-flakes et les cerneaux de noix dans une assiette creuse. Ajouter le fromage et la chapelure. Mélanger. Saler, poivrer.
Dans une autre assiette, casser l'oeuf et le battre avec une fourchette.
Dans une troisième assiette creuse, verser la farine.
Passer les pilons dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Cuire les pilons à feu moyen. Saler, poivrer et servir aussitôt.
Une tarte toute simple dans laquelle j'ai utilisé du sucre complet Mascovado. Ce sucre a un goût assez prononcé , petit goût de réglisse très agréable.
Ingrédients ( pour 6 personnes )
250g de farine
150ml de lait
50g de sucre en poudre
3 jaunes d’oeufs
80g beurre ramolli
1 sachet de levure de boulanger
1 pincée de sel
3càs de Sucre de Canne Complet Mascovado Alter ECO
50g de beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, faire chauffer le lait tout doucement.
Hors du feu, ajouter le sucre et la levure. Mélanger et réserver.
Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine, le sel et les jaunes d’oeuf.
Ajouter le lait et mélanger.
Verser la pâte dans un moule à manqué.
Saupoudrer de sucre de canne et parsemer des morceaux de beurre.
Mettre au four pendant 45 minutes.
Servir tiède ou froide.
Cette gaufrette croustillante, au coeur onctueux et enrobée de chocolat au lait vous séduira tout de suite ...
Elle se décline en 2 saveurs : Vanille ou Chocolat. Quel parfum choisir ...
Je vous propose de gagner 2 lots Crispello comprenant :
- 1 paquet de Crispello Vanille
- 1 paquet de Crispello Chocolat
- des Goodies(*) Milka
(*) : des petits cadeaux
Prêt pour déguster une petite bouchée gourmande ????
Laissez moi un commentaire sous ce billet avant le dimanche 13 Mai 2012, minuit.
Je procéderai ensuite à un tirage au sort et le résultat apparaîtra sur mon blog, lundi 14 Mai dans la soirée.
Attention: La personne doit habiter en France métropolitaine.
Alors à vos claviers ....