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Mercredi 15 mai 2013 3 15 /05 /Mai /2013 21:15

Tiramisu-Fraises.jpg

Aujourd'hui, un dessert très gourmand ... de quoi craquer!!!

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

125g de fraises
250g de mascarpone froid
50g de sucre en poudre
2 oeufs
10g de sucre glace
4 biscuits boudoir
3càs de sirop de Fraise

 

Du Strawberry Curd ( retrouvez la recette ICI )


Dans un saladier, fouetter les jaunes d’oeufs et le reste de sucre en poudre à l’aide d’un fouet
électrique. Ajouter le mascarpone et fouetter à nouveau pendant environ 2 min.
Monter les blancs en neige. Quand ils sont bien fermes, incorporer le sucre glace tout en continuant à
fouetter.
Mélanger délicatement les deux préparations.

 

Verser le Strawberry Curd dans les verrines.
Puis, verser la mousse au mascarpone.
Dans un bol, diluer le sirop de fraise dans un peu d'eau.
Découper les biscuits. Les plonger dans le sirop, puis les déposer dans les verrines.
Laver et équeuter les fraises.
Les découper en morceaux et les déposer dans chaque verrine.
Servir aussitôt.

 


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Mardi 14 mai 2013 2 14 /05 /Mai /2013 21:40

cuisine-populaire-lesieur-copie-1.jpg

De mai à Septembre, Lesieur va à la rencontre des français  pour réaffirmer son attachement à la cuisine du quotidien et ceci, grâce à un camion ambulant  ... le camion "Cuisine Pop'ulaire".

cuisine_pop_logo.png


Cette marque est devenue une référence dans l’univers des huiles et des sauces condimentaires de France en proposant un large portefeuille de produits innovants et cette année une nouvelle.


 La cuisine, comme je le dis souvent, c'est un moment de plaisir que l'on partage avec sa petite famille ou  avec ses amis. Tout le monde peut cuisiner ... il faut simplement de bons produits, un peu d'imagination ou une recette trouvée dans le livre de recettes de sa grand-mère pour transformer un déjeuner en un moment de gourmandise.
La cuisine est à la portée de tous et Lesieurs le sait bien ...


Au programme de cette tournée,  le chef Clément dévoilera ses trucs et astuces d’une bonne friture et partagera de délicieuses recettes  afin de concilier équilibre et plaisir.


Eh non , friture ne rime pas forcement avec « gras ». Il existe une grande variété de recettes (autre que les traditionnelles frites), de modes de cuisson et de spécificités régionales. Les fritures à toutes les sauces !!!

                           camion-lesieur-copie-2.jpg

A vous de les découvrir et surtout si le camion Pop’ulaire passe près de chez vous, allez-y ...

Dates de la Tournée de la Cuisine Pop’ulaire du camion ambulant:
 


Lesieur

Nord :
12 mai : La route du Louvre, Loos-en-Gohelle
13/14 mai : sites de production Lesieur de Coudekerque et de Grande Synthe
17 mai : centre commercial de Lille

Bordeaux :
23 mai : site de production Lesieur
24 mai : centre commercial Bordeaux Le Lac
25 mai : Fête du Fleuve

Paris et région ile de France :
15/16 juin : Les 24 h du Vélib’
18 juin : siège social de Lesieur (Asnières-sur-Seine)
22 juin : centre commercial région parisienne

Bretagne :
14 août : centre commercial de Quimper
17 août : Les Filets Bleus, Concarneau

Marseille :
5 septembre : site de production Vitrolles
6 septembre : Septembre en mer
7 septembre : centre commercial

Arrivée, mi-septembre à MAYOT (date en attente de confirmation)



Mais en attendant, je vous propose un petit jeu-concours.


Pour participer, c'est très simple ... Rendez-vous sur le site Lesieur.fr, rubrique cuisine: http://www.lesieur.fr/Cuisine-populaire.
Deviner la recette populaire sur le slider. Si vous avez trouvé, donnez moi la réponse dans un commentaire sous ce billet.


Date de fin du jeu-concours : 14 juin 2013,minuit.


Un tirage au sort aura lieu le 17 juin 2013 sur ce blog afin de gagner un panier gourmand.
Mais ce n'est pas tout,  un autre tirage au sort aura lieu parmi les 20 gagnants des 20 blogs participants pour gagner un cours de cuisine  avec le chef Clément (à domicile et pour 6 personnes ).


Une précision, vous devez habiter en France Métropolitaine.


Tentez votre chance ... J'attends vos réponses !!!



Article sponsorisé

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