cremes

Des crèmes épicées tout en douceur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 jaunes d'oeufs 30cl de lait ENTIER 15cl de crème liquide ENTIERE 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 2 clous de girofle 1 pincée de muscade Préchauffer...

De nouveaux essais ... des îles flottantes parfumées à la Mangue ou à la banane. J'ai une préférence pour celle à la banane ... un vrai petit délice. Celle a la mangue est un peu plus épaisse mais elle est très bonne aussi. Ingrédients ( pour 4 personnes...

En ce moment les recettes de Terrines "fleurissent" sur les blogs ... et ce grâce à Tupperware. Nous avons pu toutes tester leurs Terrines Ultra Pro. Elles sont vraiment très bien ... Elles passent du four au réfrigérateur, au congélateur et même au micro-ondes...

Des petites crèmes au Chocolat Blanc ... qui ne va pas craquer???? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de cocolat Blanc 200ml de lait de Coco 100ml de lait concentré sucré 3 oeufs 3càs de lait Préchauffer votre four à 130°. Faire fondre le chocolat...

J'adore les oeufs à la neige ... mais cette fois ci, j'ai ajouté une carotte dans ma crème anglaise. Quelle drôle d'idée... En tout cas, c'est bluffant ... même les enfants ont adoré. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 carotte moyenne 50cl de lait 4 oeufs...

Il y a quelques jours de ça, j'ai découvert le site : Dinovia : un site de vaisselle jetable plastique et biodégradable pour les professionnels mais aussi pour les particuliers. Des idées pour un pique-nique, pour vos apéritifs ou encore vos desserts...

Des petites crèmes toutes simples, inrattables ... et très parfumées. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 800ml de lait 6 jaunes d'oeuf 95g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue...

Après un dîner dans un restaurant Portugais, j'ai voulu faire un pudding made in Portugal ... je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site : L'internaute mais n'ayant pas le moule spécial "pudding portugais", j'ai divisé les portions en 2 et...

Une petite crème de châtaignes faite maison pour arômatiser vos yaourts ou fromage blanc. Trop facile ... Ingrédients ( pour 2 petits pots ) 300g de châtaignes pré-cuites 150g de sucre en poudre 1càc d'extrait de vanille Dans une casserole, verser 50cl...

Un de mes desserts préférés ...Quand il me reste de la crème fraîche liquide dans mon réfrigérateur, je sais tout de suite comment je vais l'utiliser. Ingrédients ( pour 6 minis verrines ) 20cl de crème liquide entière 25cl de lait 1/2 écrémé 30g de sucre...