soupes

Cette année, je n'ai jamais autant fait de veloutés ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de brocolis 20cl de crème de CoCo 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon 1càs d'huile d'olive sel, poivre Laver et couper en petits bouquets le brocolis. Dans...

Un petit velouté très vert ... et très bon ;o)) Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de mâche et de roquette 200g de pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Dans une casserole, faire...

Profitons de l'hiver pour déguster de bonnes petites soupes ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 700g de choux fleur 1 oignon 1 bouillon de légumes 2càs de crème de coco 1càc de curry en poudre 1càs d'huile d'olive sel, poivre Nettoyer et coupé le choux-fleur...

Par ce temps de froid, une petite envie de soupe ? Ingrédients (pour 4 personnes ) 600g de carottes 2 oignons 2càs de mascarpone 2 cubes de bouillon de volaille 1càc de curry en poudre 1càs d'huile d'olive Éplucher les légumes. Émincer les oignons et...

C'est la première fois que je goutais aux chanterelles ... tout en douceur avec un velouté trouvé sur le site Goosto. Ingrédients ( 4-6 personnes ) 500g de chanterelles 2 pommes de terre 250ml de vin blanc 20cl de crème liquide 20g de beurre 1 cube de...

Cette recette, je l'ai trouvé dans le petit fascicule que mon grand a ramené de la fac : Les repas ... fini le casse tête!!! surtout quand on est étudiant. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 oignon 4 jaunes d'oeufs 2càs de jus de citron 4càs de crème...

Du persil a ne plus savoir quoi en faire ... et une petite soupe, ça vous dit? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 beau bouquet de Persil 1l de bouillon de volaille 1càs de Maïzena 1 jaune d'oeuf 2càs de crème épaisse Laver le persil. Dans une casserole,...

La saison des châtaignes a démarrée ... et quoi de mieux qu'une petite soupe pour nous réchauffer. Cette recette, je l'ai trouvée sur le site 750g. Elle est très simple à faire et très bonne. Je vous laisse la découvrir. Ingrédients ( pour 2 personnes...

Des tartelettes toutes simples à déguster avec une petite salade verte ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte feuilletée 2 crottins de chèvre environ une trentaine de tomates cerises 2càs d'huile d'olive du romarin sel, poivre Préchauffer votre four...

Voici la dernière recette proposée pour le dossier "Les Toqués de la Marmite" du Site : Cuisine AZ. Ce velouté, c'est l'occasion de se réchauffer ... l'hiver n'est pas encore fini. Dès l’ouverture de la Marmite de Bouillon Légumes, on peut sentir un parfum...