Top articles
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Biscuit de Savoie de ma grand-mère ...
Cette recette , c'est la recette de ma grand-mère ... une recette très simple pour un gâteau très moelleux. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de sucre en poudre 100g de farine 4 oeufs 1/2 citron Préchauffer votre four à 180°. Séparer les blancs des...
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Sardines farcies au fromage
Parce que Barbecue rime avec partage et convivialité, je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple à faire au Barbecue et à déguster entre amis ou en famille. Et oui, le BarBeCue, ce n'est pas qu'une affaire d'hommes ... Avec Lidl, je déclare...
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Magret de Canard séché Thym - Piment d'Espelette
Un magret séché, une idée de recette toute simple ... qui régal toujours nos papilles !!! Ingrédients 1 magret de canard crus Lafitte 1kg de gros sel des branches de Thym sec 1càc de piment d'Espelette Préparation : Dans un moule à cake en verre, verser...
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Des idées pour les Fêtes de fin d'année ...
Je vous propose aujourd'hui quelques idées pour vos apéritifs et vos desserts à l'occasion des fêtes de fin d'année .... Apéritif : - Rillettes jambon - moutarde - Rillettes aux 2 saumons - Rillettes de sardines - Champignons farcis - Bouchées fromages...
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Crottins de Chèvre arômatisés
Quand j'ai lu le billet de Lilo, j'ai complètement craqué sur ses petits chèvres surprise. Il n'y a pas plus simple pour aromatiser vos crottins de chèvre. Ingrédients ( pour 2 crottins ) 2 Crottins de Chèvre 1càs de paprikas 25g de poivre noir broyé...
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Gougères Poire - Roquefort
Bourguignone, j'adore une des spécialités de ma région mais cette fois, j'ai eu envie de les farcir avec une préparation fromagère ... une petite chantilly au Roquefort, c'est tellement plus savoureux. Ingrédients ( pour une quinzaine de gougères) 150g...
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Smoothie Banane - Dattes
Un smoothie de saison je trouve ... idéal après un effort sportif !! Ingrédients ( pour 2 personnes ) 1 banane 10 dattes 300ml de Lait d'amandes 2càs de sirop d'Erable Préparation : Dénoyautez les dattes. Pelez la banane et la couper en en rondelles Verser...
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Bientôt la Chandeleur ...
Dans quelques jours, c'est la chandeleur, je vous propose donc un petit récapitulatif rempli d"idées de recettes de crêpes et de préparations pour les accompagner ... Régalez-vous !!! Crêpes à la Cannelle Crêpes au lait de COCO Crêpes au Soja Crêpes au...
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Pomme cuite Chocolat - Amande
Des pommes cuites au four, ma grand-mère adorait nous préparer ce dessert. Aujourd'hui, je vous propose une version gourmande ... Ingrédients ( pour 2 personnes ) 2 pommes 4càs de poudre d'amande 4càs de crème semi-épaisse 1 sachet de sucre vanille 2...
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Cookies sans oeuf
Pas d'oeuf sous le coude, pas de soucis vous pouvez le remplacer par une petite banane ... et c'est bon ;oP Ingrédients ( pour 12 cookies ) 220g de farine 120g de beurre demi-sel 150g de sucre de canne 130g de chunks ( ou pépites ) 3 chocolats 1 petite...
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Camembert Chaud au Pesto Rouge
L'été est au rendez-vous ainsi que les camemberts chauds ... Ingrédients : 1 camembert dans une boite en bois 1càs de pesto rouge (Voir recette ici ) Des graines de courge et de tournesol Préparation : Préchauffer votre à 180°. Retirer l'emballage du...
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Nouilles sautées Carottes - Citron
Pas trop envie de faire de la grande cuisine ce week-end ... Ingrédients ( Pour 4 personnes ) 200g de nouilles chinoises 3 carottes 2càs de sauce soja 1càs de jus de citron 2 gousses d'ail 2càs d'huile de sésame 1càc de sucre en poudre de la coriandre...
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Taboulé Poulet - Poivrons - Féta
L'été approche à grand pas ... la période des taboulés aussi. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de semoule moyenne 2 filets de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 100g de fêta à l'huile 1 citron vert 4-5 feuilles de menthe 50cl d'huile d'olive...
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Gougères au crottin de chèvre
Une nouvelle recette de Gougères, ces petits choux salés à déguster à l'apéritif, une spécialité de ma région natale ... Temps de Préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : Simple Ingrédients 1 Crottin de Chèvre Rians 150g de...
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Crèmes au Citron
Je vous propose aujourd'hui des petites crèmes toutes simples ... une idée sympa pour vos cafés gourmands. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 oeufs 140g de sucre en poudre 7 càs de jus de Citron Pulco 15cl de crème fraîche liquide ENTIERE Préparation...
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Mini quiches Thon - Noix de Coco - Curry
Une nouvelle variante de la quiche traditionnelle ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte brisée 1 boite de thon naturel 200ml de lait de Coco 1 oignon 2 oeufs quelques feuilles de persil 1càc de curry en poudre 2càs d'Huile d'olive Poivre Préparation...
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Oeufs au Lait et au Chocolat
Un petit dessert très gourmand comme on les aime ... Ingrédients ( Pour 6 personnes ) 800ml de lait ENTIER 190g de chocolat pâtissier 150g de sucre en poudre 4 oeufs Préparation : Préchauffer votre à 180°. Verser le lait dans une casserole. Ajouter le...
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Salade de pommes de terre au parmesan
Une nouvelle façon d'accommoder des pommes de terre en salade ... une recette très gourmande ;oP Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1kg de pommes de terre 120g de parmesan râpé 200g de Ricotta 80ml de lait des tomates séchées des pignons de pin Sel, poivre...
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Croque Monsieur Chèvre - Moutarde
Quoi de plus simple qu'un croque-monsieur ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie250g de Tomme de Chèvre des Pyrénées2 tranches de jambon1/4 de Bûche de chèvre4càs de crème épaissePoivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°.Tartiner...
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Champignons farcis Mozzarella - Petits légumes
Connaissez-vous l'Aperitivo? Je vous en ai parlé il y a peu de temps avec ma recette de Soupe froide à la courgette. L'Aperitivo, c'est tout d'abord prendre son temps et du plaisir, comme le pratique nos voisins italiens. Une tradition qui vient du Nord...
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Pizza sucrée aux Pommes
Histoire de changer de la traditionnelle pizza salée .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : Pâte à pizza sucrée : 480g de farine à Pizza 20ml d'eau 2càs d'huile 1/2 càc de sel 6càs de sucre 2,5 càc de levure sèche Garniture : 3 pommes 100g de sucre canne...
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Smoothie Fraises - Myrtilles
Pour bien démarrer la journée, je vous propose un petit smoothie ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de fraises 250g de myrtilles congelées 250ml de lait d'amandes ALPRO 1 banane Préparation : Laver les fraises et les couper en 2. Eplucher la banane...
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Galette Carotte - Pomme de terre et Oeuf mollet
Une idée de galette aux légumes ... histoire de changer des traditionnelles galettes de pomme de terre. Ingrédients ( environ 8 galettes, soit environ 4 personnes ) 300g de carottes 150g de pomme de terre 40g de farine 6 oeufs 80g de Primevère 100% Végétal...
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Gâteau aux Poires et au Mascarpone
Une pure gourmandise ce gâteau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250g de Mascarpone 3 poires 180g de farine 140g de sucre de canne 3oeufs 2càs de jus de citron 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 carrés de chocolat Préparation :...
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Crème dessert Pomme
Une petite crème dessert très simple et aromatisée à la pomme ... ça change, à vous d'essayer maintenant. Ingrédients ( pour environ 4 personnes ) 3 pommes1citron60g de beurre1 jaune d'oeuf50g de sucre en poudre Préparation : Eplucher et couper les pommes...